PROBIOTICI E PREBIOTICI

In autunno possiamo difenderci da virus e batteri prendendoci cura dell'intestino. Due tipi di integratori ci vengono in aiuto: probiotici e prebiotici. Scopri quale fa al caso tuo!

Probiotici e prebiotici
Quando siamo affaticati e stressati è facile che il sistema immunitario si indebolisca e lasci passare agenti patogeni (virus e batteri) che possono farci ammalare o venire eliminati con maggior lentezza rispetto al solito. Questo è particolarmente vero in autunno poiché, in seguito al cambio di stagione, le nostre difese devono affrontare un periodo ricco di virus influenzali. Assumere dei fermenti lattici rappresenta un valido aiuto per il ripristino e il mantenimento della nostra salute. Spesso però si fa confusione fra integratori prebiotici e integratori probiotici vediamo insieme le differenze.

I probiotici sono organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano diversi benefici per la salute. Quando assumiamo i probiotici (conosciuti come "fermenti lattici", sottoforma di integratori) o gli alimenti che li contengono, il nostro intestino viene colonizzato da batteri benefici.
I benefici:
Promuovono il benessere intestinale
Favoriscono la digestione e assicurano una maggiore regolarità intestinale. In caso di diarrea e stitichezza, ripristinano la funzionalità intestinale
In caso di infiammazioni e infezioni di vie respiratorie, vie urinarie, candida, cistite, allergie e intolleranze
Scorrette abitudini alimentari
Durante e dopo una terapia antibiotica. Questi farmaci compromettono la flora intestinale batterica. L'ausilio dei probiotici serve a riequilibrare l'intestino.

Fonti di Probiotici
I Lactobacilli e i Bifido-batteri sono tra i probiotici più conosciuti. Si possono trovare sia sotto forma di integratori (fermenti lattici) oppure in alcuni alimenti fermentati come:
Yogurt
Kefir
Miso
Formaggi fermentati
Pasta madre

Prebiotici
I prebiotici sono sostanze non digeribili di origine alimentare che promuovono la crescita e l'attività di uno o più batteri già presenti nel tratto intestinale. I prebiotici, a differenza dei probiotici, non sono organismi vivi. Aiutano le colonie di probiotici presenti nell'organismo a sopravvivere e contribuiscono al mantenimento del benessere generale dell'organismo.
I benefici:
Migliorano l'assorbimento dei sali minerali e delle vitamine
Promuovono l'attività del sistema immunitario
Favoriscono i normali livelli di zuccheri nel sangue
Favoriscono una maggiore funzionalità dell'intestino crasso
Determinano una diminuzione del colesterolo plasmatico
Fonti di Prebiotici
I prebiotici derivano soprattutto dalle fibre vegetali, come l'inulina. Li troviamo dunque in alimenti vegetali ricchi di fibre come legumi, frutta secca, verdura e avena.